人気のうどん屋
普通の自宅を改装して造られている「ぜにや」さんに行ってきた
かなり列ぶということだっので早めに行って大正解
道路が狭いので駐車するのに一苦労でした
私は肉天ぶっかけを注文しました！
一つ一つ丁寧な味と手作りうどんのこしのよさは絶品
美味しい物を食べた時は本当に笑顔になれますね！
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2009年11月 9日 (月)
2009年7月27日 (月)
お祝い
休日に主人の実家に遊びに行きました！
お母さんのバースデーを祝いお寿司の夕食でした
暑い夏にはなぜかお寿司がいつもより美味しく感じました
この日はものすごい大雨に見回れ、「まだ梅雨があけてない」
ということを思い出しました！まだまだ傘がいるようですね。
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2009年7月23日 (木)
川通り餅
私の実家は広島なのでよく広島名産の「川通り餅」を
いただくチャンスがあります！
紅葉饅頭も美味しいですが川通り餅もお試ししてみてください
クルミが入った餅にきな粉がまぶしてあります！
それからお知らせがあります！私のホームページの
「セラピー内容」のページにクライアントさんの
感想を載せましたので良かったのぞいて見てください
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2009年7月15日 (水)
桃
先日沢山の桃を頂き本当に嬉しかったです！
山梨県に行って買ってこられたということなので
よりいっそう食べるのが楽しみになってきました！
眺めていると桃って本当にピンクで可愛らしいです！
果物好きなわたしにはたまりません！
これで暑さしのがせて頂きます！
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2009年7月13日 (月)
ランチ
休日に「にんにく屋」でランチしました
ガーリックライスの上に豚の角煮がのっていて
にんにくを揚げたチップが少量ふりかけてあって
にんにくの匂いもあまりきつくないし、本当においしかったです
休日のランチをとっても楽しみにしている私です！
料理の参考にもなり有り難いです！
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2009年7月 5日 (日)
水まんじゅう
こしあんの水まんじゅうが暑くなるとたべたくなってよく買います！
これはこしあんと栗の水まんじゅうです
外側のつるんとした感触と内側の甘いあんが
混ざり合った時がとても美味しいです
食後にデザートはやっぱり大切ですね！
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2009年6月23日 (火)
兵庫県の野菜
ガーベラさんから沢山の新鮮野菜を頂きました
トウモロコシは皮つきのものだったので懐かしい気分で
むきながら、味見をしてみました！
とっても甘くてジューシーで果物みたいな味でした
兵庫県の94歳のおばあちゃんの手作りだそうなので
味わいながら有り難く頂きます！楽しみです！
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2009年6月14日 (日)
白たい焼き
今旬の「白たい焼き」のお店が近所に出来て主人が買ってきました
主人は最近日付が変わるまで仕事の日が続いたせいか
甘いにおいに誘われたようです
タピオカ入りの外側の生地は噛み切れないほどモチモチしていて
今までに無かった食感でした！
あんも種類が多くカスタードやチョコ、練乳等があり
とても美味しかったです！でも私は普通の鯛焼きのファンです！
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2009年6月 7日 (日)
オムハヤシ
オムライスを作りその上に前日に作っておいた
ハヤシライスをかけて食べるととっても美味！
特に休日には手間が省けて助かるメニューです
お料理は毎日の事なので皆さんも沢山工夫の技を
お持ちのことと思います！これからも色々工夫していきます！
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2009年6月 4日 (木)
涼やか
夏が近づくとこういうツルッ、プルンとさっぱりしたものが
食べたくなっていきますよね！
私は常温で頂きますが真夏は冷凍して食べてもイケますよね！
このゼリーで少しでも涼やかな気持ちになっていただければ幸です！
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2009年5月31日 (日)
Ｖie Ｂelle のフルーツロールケーキ
ヴィベールの25周年記念セールに行き20分並んで
フルーツロールケーキを買いました
なんと1000円以上お買い上げで1000円の金券プレゼント
と驚きのサービスにビックリでした！
並んだかいあって甘すぎないロールケーキと
新鮮なフルーツのハーモニーは格別でした！ありがとう
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2009年5月26日 (火)
Ｈeisse Ｗa ffel
アリオにあるハイセヴァッフルのワッフル
プレーンやチョコ、ストロベリー等があります
外側がパリッとしていてハチミツカラメルのような物が
コーティングしてあるのでとーっても美味！
ストロベリーは甘酸っぱくていいかんじ！
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2009年5月24日 (日)
ローズティー
娘と一緒に面白いカフェに入りました
風水を基調とした店内でコーヒー,紅茶,中国茶と
飲み物の種類も多く気さくなオーナーさんと楽しい会話が出来ました！
12年前からカフェを開くのが夢で三年前に実現したそう
ローズティーを飲みながら私までハッピーな気分にさせていただきました！
ありがとうございます
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2009年5月23日 (土)
さくらの舞
「さくらの舞」という梅こぶ茶、娘が岡山旅行に行った時の頂き物
色もピンクでよくみると少し桜の花びらが入ってました
甘酸っぱい梅こぶ茶がとても華やいで見え
よりいっそう美味しく感じました
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2009年5月20日 (水)
カフェ探求
カフェ好きな私はまた感じのいいソファーのおいてあるカフェを見つけました
ケーキセットはプチケーキを自由に選べて楽しめました
私はカフェに入ると妄想に夢中になります
もしも自分がカフェのオーナーだったらという設定で
想像していくのがとても楽しいのです
想像力の訓練にもなるなーと良いように解釈している私です
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2009年5月 7日 (木)
クッキー
これは親戚の方から頂いたもの、さすがに美味しかったです
私はケーキやクッキー、和菓子等が大好きなので頂くと本当に嬉しいのです
私が二十代の頃はバブル期だったのでちゃっかりと口が肥えてしまい
良いものを頂くとお顔も心もニッコリマークになります
最近では百円くらいでも本当に美味しいお菓子が
沢山出ていてスーパーやコンビニに行くとついつい
ジィーと真剣な眼差しで品定めしてしまいます
女性の方ならわかって頂けるかもー！
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2009年5月 2日 (土)
休日にカフェ
休日にカフェでティータイムをしました
初めて入った所でしたが良い感じでした
お家でティータイムをするのとはまた違って
リフレッシュできます
私は昔からカフェが大好きでよく通ったものです
クリームブリュレ、オレンジパウンドケーキも
ホットバニララテも美味しくて大満足でした
お気に入りの場所やカフェ等自分が楽しいと思う事
これからも探求していきます
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2009年4月29日 (水)
「つまんでご卵」
エイシンさんから福岡県の（有）緑の農園の高級卵を頂きました
「つまんでご卵」は50年前の飼育法に戻って育てていらっしゃいます
生食賞味期限は一ヵ月と長く、低コレステロールで
濃厚で卵本来の美味しさです
強い黄身は箸でつまむと持ち上がるほどです
手間暇かけて育てあげた卵を頂けるのは有り難いです
育てて頂いた方とエイシンさんアリガトウございます
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2009年4月20日 (月)
ゆめきっちん
昨日アリオ鳳店の「夢厨房（ゆめきっちん）」というお店でパスタをいただきました
11時半に着いたので余裕だなーと思いきや入り口に行列が
結局20分以上待ってやっと入店できました
ランチは千円前後からあり単品のパスタやドリアにも
おかわり自由のパンがついているのでお得感大かも
パスタも美味しかったですが焼きたてミニパンが魅力的でした
沢山の種類の焼きたてミニパンをテーブル席まで
運んでくださるので選ぶ楽しさも味わえました
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2009年4月19日 (日)
発芽玄米
ずいぶん前から白米に発芽玄米を混ぜてご飯をいただくのにはまっています
少し水の量を多めにすると発芽玄米が柔らかくなります
最近では五穀米、十穀米、十五穀米や赤米等沢山の種類から
選べるようになってきました。
ヘルシーで食物繊維やナトリウム、鉄、マグネシウム、ビタミンE,ビタミンB1
が白米に比べて多くとれるのでお気に入りです
少し抵抗のある方も炊き込みご飯やチャーハンの時に使うと
あまり気にならないので良いかもしれませんね
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2009年4月11日 (土)
MOROZOFFイースターチーズケーキ
毎年「春分の日」後の満月から最初に迎える日曜はイースター
キリストの復活をお祝いするお祭りだそう
欧米ではお菓子や卵の殻に彩色し、メッセージをあしらった
イースターエッグを贈りお祝いするそうです
イースターのキャラクターとしては卵とうさぎが有名です
モロゾフのイースターチーズケーキは濃厚でほんのりレモン風味がして
とっても美味しかったです
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2009年4月 5日 (日)
vie belleのロールケーキ
ヴィベールのロールケーキを入学祝いにかおるさんから頂きました
思ってもいなかったサプライズにウルウル感動しました
かおるさんは先輩ママでいつも親切にしてくださる頼れる存在
大きな心で何にでも前向きな姿に勇気をもらい癒されています
このロールケーキはクリームの中にカットした小さいマロンが
入っていて甘すぎず柔らかくてとっても美味しかったです
沢山のハッピーをありがとうございます。
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2009年4月 1日 (水)
旬菜グリル つみき
結婚記念日が近いのでパスタとカツレツを食べに行きました
デザートのクーポン券があったので、初めての所ですが
思い切って店内に入ってみました
小さいお店ですがパスタもカレースープもカツレツ、デザートも
とても美味しくて満足しました
ランチは１０００円くらいからありハンバーグやステーキ等も楽しめます
店長に「おいしいですね」と言ってもニッコリ恥ずかしそうに
されているだけでした。シャイで可愛らしいですね。
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2009年3月24日 (火)
春休みの昼食
お子さんがいらっしゃる家庭では春休みの昼食が大変かもしれませんね！
私もお茶漬け定食、おにぎり定食となるべく簡単で
美味しく色々な工夫をしています！
前日の残り物も活躍します！
ピザはスーパーで買ったものですが喜んで食べてくれます！
毎食頑張らないように、楽しめる工夫をしていこうと日々思っています！
イヤイヤ作ると相手に伝わっちゃいますもんね！
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2009年3月16日 (月)
手打ちうどん「3」
昨日は主人の父母が遊びに来てくれました！
そこで最近はまっている手打ちうどんでおもてなしする事になりました
前日の夜から主人がスタンバイして小麦粉をこねて寝かしておきました
今回は六人前でいつもの２倍のため２回に分けてのばしました！
出来上がりは美味しく皆さんに喜んで頂けたのですが
主人は納得いかない様子！
前回がとてもいい仕上がりだったのでくやしそうでした！
回数をこなしていくうちに体感してコツがつかめていくといいな！
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2009年3月 8日 (日)
ナポリの休日
娘が長い間熱が下がらずに学校を休んでいたので
というイタリアンのお店に快気祝いのため
ランチを食べに行ってきました！
パスタかピザを頼むとランチバイキングとドリンクバーがついてきて、
色々な種類から選べ楽しくいただけます
わりと量が多めなのでお腹一杯になりました！
私はピザのもちもち感が気に入っています！
ドリンクも充実しているので、カフェオレとピーチティーを
シメに味わい満足感タップリ！
家族全員楽しいランチタイムを過ごせてよかったです！
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2009年2月23日 (月)
キャラメルシロップ
最近キャラメル味にはまってます！
お茶をするときもキャラメルラテとかのキャラメル系に
引かれてしまいます！
このシロップはコーヒー、紅茶等に入れると
甘くて香ばしい風味がただよい、いい感じです！
パンやワッフル等にかけても美味しいです！
輸入品のお菓子等を置いてる店があると
つい目がキラッと光ってしまいます！
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2009年2月20日 (金)
ロータス、カラメルビスケット
ベルギーで作られているカラメルビスケットにはまってます！
ほどよい甘さとシナモンの香りがコーヒー、紅茶によく合います！
王室ご用達で、ヨーロッパの飛行機内のおやつとしても
重宝されているそうです！
大きいスーパーや輸入品を置いてある店にはだいたいあります！
私はお菓子が好きなので、自分にぴつたりな物に
出会うとすごく嬉しくなるタイプです！
楽しみが多いほうがなんでもいいですよね！
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2009年2月16日 (月)
手打ちうどん「2 」
昨日は二回目の手打ちうどんに挑戦しました！
粉もうどん用の小麦粉を使い、
ゆっくり寝かしてから切ったのが良かったのか
今回はモチモチしてコシのある美味しい麺に仕上がりました
父がこねて娘が麺を切りみんなで一緒に作ると
余計に美味しく感じるものですね！
手作りってそんなにしてこなかった我が家なので
これを機会に、他の物もやってみたいなとおもいます！
なんでも挑戦してみると、
新しい発見があって楽しいですね！
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2009年2月12日 (木)
鍋の季節
一年で一番寒いとされるこの二月、お鍋が大活躍！
おでんや、水炊き、しゃぶしゃぶと姿を変えて
沢山、いただけますよね！
お鍋に入れる具材は沢山ありますが、水炊きに
アスパラをさっと湯がくのも美味しいそうです！
最後の仕上げに、うどんや雑炊、ラーメンで
しめる方も多いかとおもいます！
ラーメンはあまりしたことがないので挑戦してみようかな！
お汁が沢山残ると次の日に味噌を入れて、豚汁風で
いただくとまた美味しいです！
簡単で美味しいのは有り難いですね！
食べれる事自体も、もっと有り難いですね！
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2009年2月 9日 (月)
手打ちうどん、初体験
料理に興味のない主人が、手打ちうどんを初挑戦
まず塩水と小麦粉をまぜてこねて、30分ねかす。
次は足で15分踏んで、一時間弱ねかす。
そして片栗粉等をひいてから、のばして切っていきます。
初めてなのでコツが分からなかったけど
一度やってみて少しわかったそうです。
次週はもっとうまく作れそうだと、嬉しそうでした。
初めての事ってなんでも少し難しいですよねー！
うどん一つ作るのも手間がかかるものだと痛感しました。
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2009年2月 2日 (月)
手巻寿司、まきまき
娘のバースデーを一足早くお祝いしました！
我が家は簡単で美味しくをもっとうとしているので
お刺身に、スーパーで売ってるトンカツ等もまいちゃいます
しゃりは少なめにのせないとすぐお腹一杯になるので
工夫しながらいただきます！何かよく合う具があれば
皆さんに教えて頂けたら幸いです！コメントを
クリックしてくださいね！料理は笑顔になる特効薬
色々工夫しながら、美味しく頂きたいものですね！
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2009年1月24日 (土)
食事バランス
娘が学校の授業で食育を勉強しました。
私も気を付けて食事作りをしているつもりですが、
もう少し工夫してみようかなーと思います。
なるべく野菜を増やして、油ものを減らしたりしていますが
つい外食などもしてしまいます！まあ無理せずに
やっていきたいなー
でないと、毎日三回、弁当も作っている私にはストレス
になってしまうので、気楽に楽しんで作らないと
食べる人にも伝わりますもんね！
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